由于硒本身所含的特別營養(yǎng)價值，使得富硒大米的營養(yǎng)價值更高。
純天然富硒米自然是從富硒土壤里長出來的。整個的生物進程：主要是來自土壤中的可溶性硒酸鹽、亞硒酸鹽等，經過植物根部被吸收，然后，進入植物的內循環(huán)系統(tǒng)，經過根-莖－葉－穎殼/籽粒的途徑，參與了蛋白質的合成，最終，來自土壤的離子狀態(tài)的硒，被以含硒蛋白的形式保存在種子里。
硒含量土壤硒的含量不同會形成各地食品中硒含量的極大差異。土壤含硒量在0．6毫克/千克以下，就歸于貧硒土壤，我國72%的國土都屬貧硒或缺硒土壤，長時間攝入嚴峻缺硒食品，必然會形成硒缺乏疾病。富硒大米
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富硒大米:松原富硒米業(yè)
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